London calling!

Allgemein, Umschau unterwegs, Unterwegs

Unsere Kolleginnen Laura und Vanessa sind momentan in London! Natürlich rein beruflich, versteht sich … Schließlich findet dort momentan die London Book Fair statt, die zweitgrößte Buchmesse der Welt und für Umschau der perfekte Ort, um auf die Suche nach neuen Foodtrends zu gehen.

 

Dienstag, 12. April: Ankunft in London. Das Wetter? Könnte besser kaum sein! Die Stimmung? Famos!

 

London calling! Anflug auf die Stadt.

London calling! Anflug auf die Stadt.

 

Kensington

Blauer Himmel. Rote Busse.

 

Die nächsten beiden Tage werden voll gepackt sein mit Terminen auf der Buchmesse. Klar also, dass dieser Tag für Recherchen in der Stadt selbst genutzt wird! Besser als jeder andere eignet sich dieser Laden für vor-Ort-Recherchen in Sachen Foodtrends:  der Wholefood Market in Kensington.

Erste Eindrücke:

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Algen. Algen. Algen.

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Nach wie vor im Trend: Detox.

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Feed the person you want to be.

Das fasst es eigentlich gut zusammen: Feed the person you want to be. Ernähr dich gesund, achte auf dich und auf deine Umwelt! Ein ganz klarer Trend geht dabei hin zu Algen. (Das wir das natürlich bereits geahnt haben, wird sich auch in unserem bald erscheinenden Herbstkatalog 2016 zeigen …).

An der Art, wie Algen hier bereits ganz selbstverständlich im Markt präsentiert werden, kann man sich in Deutschland aber noch was abschauen. Was meint ihr?

 

 

 

Ein Gedanke zu “London calling!

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