FEEL GOOD WEEK! Mit Chlorella-Smoothie-Rezept

Balance Your Life - Smoothies, Feel Good

Es gibt genug Negatives auf der Welt, wir tun uns jetzt etwas Gutes. In der kommenden Woche erwartet euch hier täglich ein Detox- und Wohlfühltipp für mehr Glück und Balance im Leben. Startet mit uns in die FEEL GOOD WEEK!

Heute: Ein gesunder Chlorella-Smoothie.

Chlorellapulver, aus Algen gewonnen, färbt nicht nur alles lustig grün, was mit ihm in Berührung kommt, es ist auch sehr gesund: Algen enthalten von Natur aus viel Chlorophyll (daher auch der Name), das den Körper bei der Zellbildung unterstützt. Außerdem sind sie jodhaltig und tatsächlich sind Menschen in Teilen Deutschlands von Jodmangel betroffen – vor allem in Süddeutschland. Auch sind Algen gute Lieferanten von natürlichem Protein, allerdings greift man dann wohl besser zu größeren Portionen. An den Algengeschmack muss man sich langsam gewöhnen. Beginnt daher mit 1 TL in einem kräftigen Smoothie und steigert die Dosis langsam, ganz nach eurem Geschmack.

Gerade ist außerdem beste Grünkohlzeit, ihr bekommt den gesunden Kohl im Supermarkt oder auf dem Markt. Wer allerdings keinen erwischt, kann Feldsalat verwenden – milder im Geschmack und auch sehr lecker.

Smoothie Rezept Chlorella Kick Grüner Smoothie Marita Karlson Balance Your Life

Rezept für unseren Powersmoothie:

Chlorella-Kick
Ein Smoothie aus Balance Your Life

Für 1 Glas

1 Handvoll Grünkohl
1 reife Birne
½ Salatgurke, geschält
1 tiefgekühlte Banane
1 Eiswürfel
1 TL Chlorella

Toppings: ein paar frische Minzezweige und 2 TL Chia-Samen (nach Belieben

Grünkohl, Birne und Gurke waschen und klein schneiden. Die Banane schälen und zerteilen. Alle Zutaten im Mixer auf hoher Stufe zu einem glatten Smoothie verarbeiten. Mit frischer Minze dekorieren.

Für mehr Ballaststoffe noch 2 TL Chia-Samen hinzufügen.

Smoothiebuch Balance Your Life Cover Marita Karlson

(c) Marita Karlson und Susanne Kindt

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