Weihnachtsbäckerei Teil 3: Wintertarte

Allgemein, Rezepte

Nach Stollen und Früchtebrot (und den Tonnen von Plätzchen, die wir zwischendurch verdrückt haben) zum Abschluss unserer Weihnachtsbackserie heute etwas Edles, das ihr euren Gästen als krönenden Abschluss des Weihnachtsmenüs servieren könnt. Diese Tarte lässt sich super vorbereiten und erspart euch ganz viel Stress am Weihnachtstag!

Weihnachtsbäckerei Teil 2: Früchtebrot

Backen, Rezepte

Ist euch der Stollen von Teil 1 unserer Weihnachtsbäckerei gut gelungen oder gibt es Verbesserungsvorschläge? Heute machen wir uns schon an das nächste Weihnachtsgebäck aus der Kastenform: Früchterbrot, voll gepackt mit Trockenfrüchten und damit sogar gesund. Fast.

Übrigens: Wir wissen, nicht jeder mag Rosinen. Versprochen, das dritte Rezept der Serie wird ohne Rosinen sein!

Weihnachtsbäckerei Teil 1: Rieslingstollen

Allgemein, Backen, Rezepte

Plätzchen und Lebkuchen im Überfluss, vielleicht wart auch ihr schon fleißig? Erstaunlicherweise gibt es bei uns im Verlag – anders als man vielleicht erwarten sollte – keinen Wettkampf um die besten Plätzchen. Denn unsere Verlegerin wartet jedes Jahr mit einer so großen selbst gebackenen Auswahl an fabelhaften Plätzchen, Spekulatius und Lebkuchen auf, dass sich niemand daran messen will. Stattdessen widmen wir uns dem großen Weihnachtsbackwerk: Stollen, Früchtebrot & Co. Heute im Teil 1 unserer Gratis-Weihnachtsrezepte-Serie: Stollen. Aber nicht irgendeiner, sondern ein feiner Rieslingstollen.

Ruckzuck-fertig-Bastelidee für kalte Tage: eine Krippe im Glas (mit Gratis-Download)

Bastelanleitung, Freebie

Altmodische Krippenfiguren sind nicht euer Ding? Unsere Art-Direktorin und mittlerweile Buchautorin Tina Defaux hat die Lösung! Passend zum derzeitigen Trend hat sie schlichte Krippenfiguren für euch vorbereitet – schwarz-weiß, für alle, die wie Tina einen skandinavischen und minimalistischen Einrichtungsstil lieben.

Behind the Scenes bei Schlau tüfteln

Allgemein, Ein neues Buch!, Einfach gute Bücher, Für Kinder

Wie die Zeit vergeht: Gerade noch standen wir mit Fotoausrüstung und jeder Menge Requisiten bepackt umgeben von Kindern in einem Garten mitten in der schönen Pfalz – schwupps – sind schon wieder Monate vergangen und wir halten das Ergebnis dieses schönen und extrem unterhaltsamen Shootings mit Fotografin Maria Brinkop in Händen.

Lunch Lecture mit Bart van Olphen (Sonntag, 4.12.2016)

Allgemein, Unterwegs

Am Sonntag, den 4. Dezember, kommt Bart van Olphen, Autor des Buchs Frisch aus der Dose und generell einfach unser Lieblingsfischfanatiker, nach Berlin in die Sardinenbar (Grunewaldstr. 79) zur Lunch Lecture!